Achatado, dulce, refrescante y jugoso. De las frutas de hueso, la más jugosa. Se puede comer con piel. La paraguaya es originaria de China. Se trata de un producto climatérico, es decir, que madura después de la cosecha, y en España se cultiva en zonas como Murcia, Aragón o Lleida, y en suelos que deben cumplir ciertas ciertas exigencias como: terrenos con mucha sal, libres de caliza y mucha agua.
Frutas tropicales
Paraguayo (kg)
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Achatado, dulce, refrescante y jugoso. De las frutas de hueso, la más jugosa.
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Lo habitual es consumir la pieza al natural. Sin embargo, si te animas a incluirlo en la elaboración de diversos postres como tartas, helados, galletas, batidos o zumos, te sorprenderá.
Si están verdes dejarlos a temperatura ambiente y si están en su punto, a la nevera.
El paraguayo está compuesta en gran parte de agua y antioxidantes, lo que le otorgan propiedades importantes:
- Antioxidantes
- Ayudan a hidratarnos y contribuyen al correcto funcionamiento del sistema intestinal.
- Un producto bajo en calorías, pero muy rico en carotenos (sustancia recomendada para los problemas de estómago).
- Reduce el colesterol.
Desde mayo a septiembre
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