Todo lo bueno de la huerta unido en un plato colorido y nutritivo. El pisto manchego es un plato que te regalará un espectáculo de sabores mediterráneos. Es la receta que aprovecha al máximo la cosecha de la huerta y una de las más versátiles de la gastronomía española. Desde que nos alcanza el recuerdo, el pisto manchego se ha hecho en familia con ajo, cebolla, pimiento verde y rojo, calabacín y tomate. Sin embargo, hay muchas variantes y todas ellas giran sobre una misma base de tomate y pimiento verde. En Matundy nos encanta esta combinación de verduras sana y nutritiva. Un plato con mucho color que gusta tanto a adultos como a pequeños. La mejor selección de verduras en un único plato.
Cuarta gama y preparados
Pisto manchego (tarrina)
Un espectáculo de color y sabores que regala al paladar todo lo mejor de la huerta. El pisto manchego une a las principales verduras en un plato rico y saludable.
Peso aproximado: 350 grs
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- Descripción
- Usos gastronómicos
- ¿Cómo conservarlo?
- Beneficios para la salud
- ¿Cuándo comerlo?
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El pisto manchego se suele comer como plato único ya que aúna las principales verduras y hortalizas. Suele comerse acompañando a pescados y carnes como guarnición. Se suele acompañar con huevo, frito o duro, una combinación muy rica al paladar. También podemos verlo en tostas o canapés, acompañando a otros alimentos.
A la hora de conservar el pisto manchego, debemos dejarlo a temperatura ambiente tal y como lo recibimos.
Los ingredientes que componen el pisto manchego tienen valores nutricionales muy positivos, dada a su amplia variedad de verduras. Es muy bueno para facilitar la digestión ya que nos aporta mucha fibra. También gran cantidad de antioxidantes, vitaminas, principalmente la C y minerales. Además, contribuye a reducir las tasas de colesterol en la sangre.
El pisto manchego es un plato que podemos disfrutar durante todo el año, en cualquier momento. Es tan saludable que podemos consumirlo tanto en la comida como en la cena. Solo o acompañado.
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