La sensación que te deja es la de ese desayuno sin prisas donde untas el tomate con el pan. Son de forma redonda y no presentan un tamaño muy grande. El tomate cherry rama puede tener el tamaño desde una yema de un dedo hasta el tamaño de una pelota de golf, su forma suele ser esférica. Su sabor es dulce, sabroso e intenso. Al recogerse con la rama mantiene su sabor, propiedades y aromas naturales. Los que te llevamos a casa en Matundy poseen brillo y destacan por su color rojo intenso.
Hortalizas, Tomates, Verduras online
Tomate en rama (750 grs)
2,65 €
Son más pequeños que los otros tomates y como su propio nombre indica, van unidos por una rama, a modo de árbol genealógico.
Este tomate es el indicado si quieres disfrutar de una deliciosa ensalada, aunque también va muy bien para preparar salsas y sofritos. A nivel gastronómico poseen un intenso sabor y resultan jugosos gracias a la pulpa que se deshace con facilidad al untarla. Por todo ello, estos son los típicos tomates que se utilizan para hacer el 'pa amb tomaquet' (pan con tomate) tan típico de Cataluña.
Es el plus que nos da esta variedad, la alta capacidad de conservación gracias a estar unidos por la rama. El frío de la nevera puede hacer que pierdan sabor y su textura sea menos apetecible. Si los tomates están ya demasiado maduros y se están pasando, lo mejor es guardarlos en la nevera, en un recipiente que recoja el agua que puedan perder y no demorarnos muchos días para consumirlos
Los beneficios de estos tomates para la salud no difieren mucho de los beneficios que nos da un tomate normal porque en características y composición son muy similares.
Es recomendable en cualquier desayuno y para acompañar a las ensaladas, que son más propias del verano, aunque cada vez se demanda más comerlas en invierno.
