La patata es uno de los alimentos más populares del mundo y nos aporta gran cantidad de energía, por su alto contenido en carbohidratos. Además, son una gran fuente de vitaminas y minerales. Por ejemplo, su micronutriente más destacado es la vitamina B6, encargada, entre otras cosas, de la creación de nuevas células sanas.

Dependiendo de la forma de prepararla, la patata nos va a aportar una serie de beneficios u otros. Alivia los problemas gastrointestinales, controla el azúcar y la grasa de nuestro cuerpo, puede ser antioxidante y ayudar, incluso, a combatir el cáncer. La patata también ayuda a nuestro sistema inmunitario. No lo dudes más e incorpora la patata a tu dieta.