Los cítricos son las frutas más cultivadas del planeta. Tienen sabor ácido y son muy ricos en aceites esenciales.

Su propiedad más destacada es el elevado aporte de vitamina C. Pero los cítricos tienen muchos otros nutrientes igual de valiosos y que nos aportan numerosos beneficios para la salud: Vitamina A, ácido fólico, minerales… De hecho, lo que les da sabor ácido es el ácido cítrico, una sustancia que tiene propiedades desinfectantes. Por ello, contribuyen a desintoxicar nuestro organismo, a tener la piel hidratada y saludable, e incluso a la prevención de ciertas enfermedades.