Recetas ricas y fáciles de hacer con Matundy.
Ingredientes: Un pollo troceado limpio y sin piel. 1 copita de vinagre de Jerez o manzana al gusto. Aceite de oliva. Ajos pelados y enteros al gusto 1 cebolla cortada en cascos. 2 zanahorias cortadas en rodajas. Laurel, sal, pimienta en grano y tomillo. Caldo y pastilla de caldo. Preparación de Pollo en escabeche Dorar …
Te presentamos una forma sana, diferente y exquisita de comer pizza. Preparación: 1. Ralla los calabacines y apártalos en un bol con un poco de sal. Déjalosreposar para que suelten el agua unos 10 minutos. 2. Ayúdate con un paño: envuelve la ralladura y aprieta para que salga todo elagua. Colócalo en un bol. 3. …
¿Quieres una receta saludable y fácil de hacer con nuestro Plátano de Canarias IGP TOP? 🍌🍌 ¿Tus hijos te piden galletas, pero no quieres que entre sus ingredientes se encuentren cucharadas y cucharadas de azúcar? Te desvelamos una receta, totalmente “customizable” que les encantará y te hará sentir mejor cuando coman galletas… Preparación 1. Pela …
Las alcachofas combinadas con cebollita, rodajas de tomate y un queso fresco, ya verás que quedan deliciosas. Un plato rico en fibra, potasio, calcio magnesio y fósforo, además de vitaminas A, B, C y E. Ingredientes alcachofa al horno Alcachofas naturales (en conserva) 3 medianas (1 lata) Tomates 2 Cebolla 1 Mozzarella fresca 300 g …
¿Tienes un montón de calabaza en casa y ya no sabes cómo gastarla? Estas croquetas serán tu opción favorita a partir de ahora. Libra y vitamina C en un acompañamiento ideal para cualquier menú, caliente o frio. Ingredientes de las croquetas de calabaza Calabaza 500 g Cebolla 1 Queso rallado Huevos 2 Pan integral rallado …
En este plato combinamos proteína procedente de la carne y de las almendras con fibra. Ingrediente solomillo en salsa de almendras Solomillo de cerdo 1 Almendras crudas 75 g Ajo 2 o 3 dientes Rebanada de pan 1 Vino blanco Al gusto Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas Sal Al gusto Preparación receta solomillo …
Una receta más sencilla de lo que parece que disfrutaréis todos en casa. El puerro, rico en ácido fólico, calcio y fibra, además de contar con gran acción diurética, aporta un sabor excepcional a tus platos. Ingredientes receta quiche de puerro y piñones Base de masa quebrada (o para empanada/hojaldre) Puerros grandes 2 Leche evaporada …
Una forma de comer lentejas que seguro nunca se te había ocurrido. Ingredientes berenjena rellena de boloñesa de lentejas Lentejas cocidas 400 g berenjenas medianas 4 unidades Cebolla morada 1 unidad Salsa de tomate casera 150 g Queso mozzarella 100 g Aceite de Oliva Vigen Extra 2 cucharadas Especias variadas Al gusto Sal Un pellizco …
¿Quieres aprender a preparar una deliciosa empanada de verduras? Autora: Encarni Ramos Nuestra colaboradora Encarni Ramos, amante de la cocina, ha querido compartir con Matundy esta sencilla y versátil receta, y es que la empanada puedes comerla fría o caliente, y puedes rellenarla de ingredientes muy diferentes. En esta ocasión Encarni ha elaborado para nosotros …
Compartimos nuestro primer Podcast con una receta de un saludable plato: Ensalada verdísima. Nutritiva y muy fácil de hacer en casa. ¡Escúchala! Presenta la receta: Manuel Rámila Cocinera: Lucrecia Gómez.
