Quizás no conozcas esta peculiar variedad de endivia. Esta hortaliza de hojas largas y crujientes ofrece una maravillosa mezcla de amargor y dulzor. La endivia roja o también conocida como endivia morada, es una variedad especialmente atractiva con un poco menos de amargor que la endivia convencional. Su color rojo tirando a morado nos ofrece a la vista una imagen hermosa para crear ensaladas espectaculares que seguro sorprenderán a tus invitados. Esta variedad es para los más selectivos, para aquellos que quieren ir más allá y probar sabores nuevos. ¡Atrévete con esta hortaliza y aporta a tus platos un toque lujoso!
Hortalizas, Verduras online
Endivia roja (400 grs)
3,95 €
Aventúrate con la endivia roja y crea ensaladas espectaculares para sorprender a tus invitados. Una variedad apta para los que van más allá y les gusta experimentar con nuevos sabores y texturas.
Peso aproximado: Bandeja 400 grs
La endivia roja es particularmente adecuada para ensaladas regalándonos verdaderas obras de arte para sorprender. También es ideal como guarnición acompañando a platos como la carne y el pescado asado.
Es importante conservarlas en la nevera en una bolsa de papel reciclado con agujeros. Allí podrán permanecer hasta una semana en perfecto estado.
La endivia es baja en calorías debido a su gran contenido en agua. También es muy beneficiosa para el aparato digestivo porque elimina los gases y la acidez. Contienen fibra, vitaminas y minerales.
Aunque es una variedad que podemos encontrar durante todo el año, su época es de invierno a primavera.
